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电饭锅内胆刮花了还能用吗?对健康影响大吗

4个月前 (08-19)随笔杂谈

电饭锅内胆刮花了还能用吗?不能用了,电饭锅内胆一旦刮花,继续使用下去对我们的健康影响是巨大的。

电饭锅内胆刮花了还能用吗?对健康影响大吗

电饭锅的内胆大多是有不粘锅的涂层,使用时间长了,涂层就会容易被刮掉,时间再长一点,就容易把内胆的铝合金给暴露出来,进而加热时会溶解出铝元素。

要知道铝元素进入到人体之后,是非常不容易被排出去的,长期大量的在人体内积蓄,就会造成骨骼和神经系统的慢性损害。

同时,这样的内胆继续用来煮饭,就容易粘锅,导致食物焦糊,之后就会产生丙烯酰胺的致癌物质。

电饭煲内胆刮花会对我们造成的是双重的伤害,那么怎么能够避免上面这些问题呢?

记住以下三点:

1,严禁用冷水直接冲热锅,冷热交替,会加速涂层的脱落。

2,别再用钢丝球使劲擦电饭锅内胆,越擦涂层脱落的就越快,只会陷入恶性循环。

3,避免使用金属饭勺,建议用木制的饭勺、竹制的饭勺或者是耐热的硅胶饭勺。

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